坐月廚房

坐月食譜

傳統為產後媽媽準備嘅廣東家常菜——湯水、餸菜、茶飲同甜品——仲有食物安全、酒精同餵母乳嘅實用貼士。

經典廣東甜品：炒香黑芝麻磨滑再煮成香濃順滑、甜度適中嘅糊。

會自己凝固嘅廣東甜品：將熱嘅甜牛奶撞入鮮薑汁，幾分鐘就變成滑溜、微辣嘅奶凍。

紅豆同陳皮慢火煲到起沙，濃稠香甜——廣東糖水舖嘅長青之選。

最簡單嘅廣東糖水之一：番薯喺薑汁片糖水入面慢煮。暖身、平靚，半個鐘就整好。

傳統家常食譜，供參考同了解文化之用，並唔係醫療或者營養建議。如有食物敏感、特別飲食需要或者正在服藥，請先請教助產士、健康探訪員或 GP。