坐月食譜
傳統為產後媽媽準備嘅廣東家常菜——湯水、餸菜、茶飲同甜品——仲有食物安全、酒精同餵母乳嘅實用貼士。
黑豆烏雞湯
烏雞、炒香嘅黑豆同紅棗煲成嘅深色清甜湯——傳統上最常為產後媽媽煲嘅湯之一。
花膠燉雞湯
珍貴嘅坐月湯水：花膠同雞喺燉盅入面慢燉幾個鐘，湯清而濃、口感滑溜。
蓮藕豬骨湯
經典廣東老火湯：蓮藕同豬骨、紅棗、陳皮慢火煲到軟腍粉糯，湯色微微帶紫。
木瓜魚湯
魚煎香再滾成奶白色湯底，加入木瓜慢煲——傳統上為餵母乳媽媽而煲，用華人超市買到嘅魚就做到。
花生眉豆雞腳湯
花生、眉豆同雞腳加陳皮慢火煲成嘅廣東老火湯——湯底濃郁順滑，係坐月常飲嘅湯水。
紅棗杞子雞湯
紅棗、杞子同薑煲成嘅清甜雞湯——日常坐月湯水，唔使用特別藥材。
粟米紅蘿蔔豬骨湯
最家常嘅廣東湯：粟米、紅蘿蔔同豬骨煲成清甜湯水，全家大細都啱飲。
雞酒
雞件同薑用麻油爆香，再用糯米酒慢煮——附上適合餵母乳媽媽、較清淡少酒嘅做法。
薑汁炒芥蘭
爽脆芥蘭配薑汁快炒——坐月期間食菜嘅傳統做法，用英國超市嘅 tenderstem 西蘭花都做到。
薑絲魚片粥
綿滑白粥配魚片同薑絲——攰嘅日子同剖腹產後都容易入口嘅溫暖早餐。
豬腳薑醋
坐月經典：老薑同豬腳喺甜醋入面慢慢煲，再加入雞蛋浸到深啡色。一煮就一大煲，仲可以同探 BB 嘅親友分享。
麻油豬膶
快手台式坐月菜：豬膶同大量薑片用黑麻油爆炒——一定要炒熟透，而且每星期最多食一次。
蒸水蛋
雞蛋加暖水慢火蒸成滑溜嘅蛋羹——軟熟、快手，攰嘅日子都容易入口。
薑蔥蒸魚
最家常嘅廣東魚做法：蒸到啱啱熟，再鋪上薑蔥絲、淋熱油同豉油。清淡、快捷，又有豐富蛋白質。
冬菇蒸肉餅
最家常嘅廣東菜：免治豬肉加冬菇粒蒸成肉餅，軟熟多汁，送飯一流。
紅糖薑茶
鮮薑加片糖同紅棗滾成嘅暖身茶飲——坐月必備，英國天氣凍嗰陣飲一杯都好舒服。
紅棗桂圓茶
紅棗同桂圓肉加少少薑滾成嘅暖身茶，天然清甜，唔使加糖。
炒米茶
白米白鑊炒至金黃，再滾成焦香溫暖嘅茶——傳統上成個月都用佢代替清水。
芝麻糊
經典廣東甜品：炒香黑芝麻磨滑再煮成香濃順滑、甜度適中嘅糊。
薑汁撞奶
會自己凝固嘅廣東甜品：將熱嘅甜牛奶撞入鮮薑汁，幾分鐘就變成滑溜、微辣嘅奶凍。
陳皮紅豆沙
紅豆同陳皮慢火煲到起沙，濃稠香甜——廣東糖水舖嘅長青之選。
番薯糖水
最簡單嘅廣東糖水之一：番薯喺薑汁片糖水入面慢煮。暖身、平靚，半個鐘就整好。
傳統家常食譜，供參考同了解文化之用，並唔係醫療或者營養建議。如有食物敏感、特別飲食需要或者正在服藥，請先請教助產士、健康探訪員或 GP。